Champagne is voor velen hét symbool van een feestje. Of het nu gaat om een bruiloft, oud en nieuw of een spontane toast op het leven – een glas bubbels hoort erbij. Maar naast die sprankelende uitstraling hoor je soms ook dat champagne ‘gezond’ zou zijn. Hoe zit dat eigenlijk? Is het echt zo dat een glaasje goed is voor je hart, of is dat vooral een mooi verkooppraatje?
Laten we eens kijken naar wat feiten en wat hardnekkige mythes.
Druiven, polyfenolen en een snufje wetenschap
Champagne wordt gemaakt van druiven zoals Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. In de schillen van deze druiven zitten polyfenolen – antioxidanten die vrije radicalen helpen bestrijden. Klinkt goed, toch? Deze stoffen zouden onder andere bijdragen aan het verlagen van ontstekingen en het beschermen van cellen tegen schade.
Maar er is een nuance: champagne bevat wél antioxidanten, maar in veel kleinere hoeveelheden dan bijvoorbeeld rode wijn. Dat komt doordat de schillen minder lang in contact blijven met het sap tijdens het productieproces. Rosé champagnes bevatten over het algemeen iets meer antioxidanten dan de klassieke witte variant, maar ook daar geldt: het is geen superfood.
Nieuwsgierig geworden? Neem vooral eens een kijkje bij Champagne van Best of Wines. Je vindt daar een breed assortiment van topkwaliteit champagnes, variërend van bekende huizen tot kleinere parels die je nergens anders tegenkomt.
Hoe zit het met je hart?
Het idee dat een glas champagne goed zou zijn voor je hart, heeft enige basis in wetenschappelijk onderzoek. Sommige studies wijzen op een verband tussen matige alcoholconsumptie en een verlaagd risico op hart- en vaatziekten. Maar: het sleutelwoord is matig. Een enkel glas af en toe kan mogelijk voordelen hebben, maar wie regelmatig (te) veel drinkt, loopt juist gezondheidsrisico’s.
Denk aan een verhoogde kans op hoge bloeddruk, leverschade, en zelfs bepaalde vormen van kanker. Het is dus geen vrijbrief om elke dag een fles open te trekken, hoe feestelijk dat ook klinkt.
Wat is dan de balans?
Feit blijft: alcohol is een genotsmiddel, geen medicijn. Champagne kan absoluut een plek hebben binnen een gezonde levensstijl, zolang je er bewust mee omgaat. Kies liever voor kwaliteit dan kwantiteit, en drink vooral omdat je ervan geniet, niet omdat het ‘goed voor je zou zijn’.
Op zoek naar meer bijzondere wijnen en exclusieve dranken? Bij Best of Wines vind je een zorgvuldig samengestelde collectie voor elke gelegenheid. Van feestelijke bubbels tot zeldzame flessen voor de echte liefhebber.